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发布时间:2020-01-02 04:11:12
电加热煮锅、 商用卤煮锅 燃气炒锅适应范围:
蒸汽夹层锅适用物料
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,四川300型蒸煮锅,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,300型蒸煮锅批发厂家,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。 蒸汽夹层锅特点 1、用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅; 2、蒸汽加热速度快,*锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有***的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高; 3、受热面积大,加热均匀,热效率高; 4、加热的速度快、液料沸腾时间短; 5、使用安全、操作方便、应用广泛;
烧鸡夹层锅
肉类卤煮夹层锅产品功能:
可以0-300度任意调节,380V电源,有三组加热控制,内部装有导热油作为介质,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。烧肉蒸煮锅更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
除了电加热方式外,300型蒸煮锅生产厂家,再介绍下 燃气夹层锅和蒸汽夹层锅:
1、燃气夹层锅
可倾式燃气夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,300型蒸煮锅规格,配有燃气灶。燃气加热式夹层锅与其它加热式夹层锅相比,环保,加热速度快,时间短(锅),热效率较同类产品进步25%左右。
燃气夹层锅分类
1、按结构形式分为: 可倾式夹层锅、立式(固定)、搅拌式夹层锅结构;
2、按工艺需要可以分为:带搅拌燃气夹层锅和不带搅拌燃气夹层锅设备。
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