全自动真空滚揉机厂家-潮州全自动真空滚揉机-诸城鼎迅机械

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，全自动真空滚揉机功能，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，全自动真空滚揉机厂家，也提高调味品进入肉品的速度，全自动真空滚揉机那家好，并大限度的保持肉内的水分。

鼎迅空滚揉机具有以下优势：

1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4． 桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害

供应大型真空滚揉机，全304不锈钢真空滚揉机，现货发售鼎迅真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维***拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

优点:

使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一

一、滚揉机性能：

滚揉机是部分食品主要的加工设备之一，潮州全自动真空滚揉机，其用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、摔打和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌和均匀。滚揉能将经嫩化后得肉原料中的蛋白质与盐水充分接触，加速蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块间的黏合力。

二、滚揉机主要结构：

1.机架

2.真空系统

3.电机

4.滚揉桶

5.电控箱

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